Форум мам г.Нефтекамска.


Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск
Страница 1 из 11
Форум Мира Мам » Дела домашние » Кулинарная » Моцарелла Unagrande с теплым яйцом (Моцарелла Unagrande с теплым яйцом)
Моцарелла Unagrande с теплым яйцом
sonny90Дата: Суббота, 04.01.2014, 17:22 | Сообщение # 1
Сержант
Группа: Проверенные
Сообщений: 26
Репутация: 0
Статус: Offline
Моцарелла Unagrande с теплым яйцом

Необходимые ингредиенты: (На 1 порцию)
125 г классической моцареллы Unagrande
1 яйцо
10 г гренок из белого хлеба
10 мл оливкового масла
10 мл бальзамического уксуса
Соль
Перец
Трюфельное масло или тертый трюфель (по желанию)
Как приготовить:
1. Яйцо разбейте в кипящую воду с добавлением соли и 9% уксуса (на пол-литра воды 20 г) и варите 1 минуту. Необходимо получить яйцо Бенедикт (или Пашот).
2. Моцареллу Unagrande разрежьте и выложите на тарелку. Сверху выложите готовое яйцо.
3. Посыпьте гренками белого хлеба.
4. Полейте оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Добавьте трюфельное масло или тертый трюфель.
Приятного аппетита!
Люблю готовить этл блюдо под песни Андрея Ковалёва!
 
Форум Мира Мам » Дела домашние » Кулинарная » Моцарелла Unagrande с теплым яйцом (Моцарелла Unagrande с теплым яйцом)
Страница 1 из 11
Поиск:

Copyright MyCorp © 2017
Конструктор сайтов - uCoz